Jornadas tradicionales de Matanza y Queso de Granátula de Calatrava 2016

Álvaro de Lara

La matanza del cerdo y la elaboración del queso artesano han sido las dos actividades estrella en Granátula de Calatrava (Ciudad Real), donde se han celebrado las segundas Jornadas Tradicionales,  cuyo objetivo es recuperar antiguos usos y difundirlos entre los más jóvenes.